Honig aus Babenhausen

aus einer jungen Familienimkerei in Bielefeld-Babenhausen
Anschrift: Familie Schmidt & Lange, Im Krümpel 31, 33619 Bielefeld

• in Form von Nektar von unseren fleißigen Bienen in Babenhausen/Bielefeld, fernab von Autobahnen, Industriegebieten oder sonstigen viel befahrenen Straßen gesammelt. Diesen Nektar „verarbeiten“ die Bienen zu Honig.
• den Waben reif entnommen. D.h. er wird nicht künstlich durch Erhitzen auf die passenden Werte getrocknet. Das Trocknen übernehmen bei uns die Bienen.
• kalt gerührt, doppelt gesiebt und abgefüllt. Dieser naturbelassene Honig wird von uns nicht erhitzt und auch sonst nicht künstlich verflüssigt. So bleiben alle Mineralstoffe und Vitamine erhalten!
• Unser Honig wird jedes Jahr in frischen, neuen Waben gesammelt, die auf zertifizierten und Schadstoffgeprüften Wachsmittelwänden von den Bienen eigenständig aufgebaut werden. Die Zertifikate können gerne bei uns eingesehen werden.

• werden nur nach der letzten Honigernte im August/ September gegen die Bienenmilbe (Varoa) behandelt. Die Behandlung erfolgt neben dem Ausschneiden von Drohnenrahmen, abwechselnd mit Milchsäure, Ameisensäure und Oxalsäure. Rückstände dieser natürlichen Säuren gelangen nicht in den Honig, denn der Honig wird erst im Folgejahr auf komplett neuen Waben gesammelt.
• wohnen in Bienenbeuten aus echtem Holz (Weymouth-Kiefer) die nur von außen mit biologischer Beutenschutzlasur (Koralan) gestrichen sind.
• bekommen als Winterfutter speziellen Bienenfuttersirup.
• werden mit Liebe und Verstand von uns umsorgt.